Sałatka z owoców - Żyj zdrowo z sałatkami i daniami z warzyw - Wydawnictwo Martel

Kochani, dzisiaj chciałam Wam zaproponować przepyszną sałatkę owocową, którą zrobicie w pięć minut. U nas jest to tegoroczny hit lata i sprawdza się idealnie podczas upalnych dni. Przepis znalazłam w książce wydanej przez Wydawnictwo Martel Sałatki i dania z warzyw z serii Żyj zdrowo. 

Produkty potrzebne do zrobienia sałatki:

- 20 zielonych winogron,

- 10 truskawek,

- 2 banany,

- 2 pomarańcze,

- 2 kiwi,

- cytrynę,

- liście mięty (opcjonalnie do ozdoby),

 - cukier puder (opcjonalnie).

Sposób przygotowania

Na początek należy dokładnie umyć winogrona i truskawki oraz obrać ze skórek pozostałe owoce (poza cytryną). Następnie kroimy winogrona na pół natomiast pomarańcze rozdzielamy na cząstki i każdą część przekroić jeszcze na pół. Kolejno kroimy banany na plasterki oraz truskawki na ćwiartki. Na koniec kroimy kiwi na osiem części i całość skrapiamy sokiem z cytryny. Teraz wystarczy dokładnie wszystko wymieszać i nasza sałatka jest już gotowa. Osobiście zalecam przed spożyciem pozostawić ją na co najmniej godzinę w lodówce.

Gdy sałatka jest już gotowa i odpowiednio schłodzona można ją przełożyć do miseczek i dodatkowo ozdobić liśćmi mięty i posypać cukrem pudrem. My osobiście pomijamy te etapy, gdyż sałatka sama w sobie jest wystarczająco słodka. 

Jak już wspomniałam na wstępie, przepis który Wam dzisiaj opisałam znalazłam w książce Sałatki i dania z warzyw z serii Żyj zdrowo. Publikacja zawiera blisko osiemdziesiąt przepisów z warzywami i owocami w roli głównej. Dla przejrzystości podzielono je na dwa działy: sałatki oraz dania z warzyw. Nam udało się skosztować już ponad 10 sałatek i 8 dań i każde z tych dań bardzo nam smakowało. To co dla nas ma także bardzo duże znaczenie, to każdy z przepisów jaki znajdziemy w opisywanej pozycji są zdrowe i smaczne a na tym zależy nam najbardziej. Wśród sałatek znajdziemy te z ryżem, Kurczakiem, pomidorami czy też z rybą. Wśród dań mamy zapiekanki, placuszki z cukinii, omlety z warzyw czy też kotlety selerowe. Szeroka gama smaków sprawia, że każdy znajdzie w niej swoje ulubione dania :-)

Układ książki jest bardzo przejrzysty. Po lewej stronie mamy opis przepisu podzielony na trzy części: nazwę dania, składniki oraz sposób wykonania. Jest to według mnie najlepszy układ, który sprawdza się idealnie. Po prawej stronie mamy zdjęcie gotowego dania, co daje nam wyobrażenie całości i pozwala podjąć decyzję czy dane danie będzie nam odpowiadało. 

W mojej kuchni obecnie jest to książka kucharska po którą sięgam najczęściej. Jest jeszcze w niej sporo przepisów, które na pewno w najbliższych tygodniach wypróbuję :-). Jest to pozycja idealna z letnimi, zdrowymi i pysznymi przepisami, którą gorąco polecamy :-) 

Książkę znajdziecie TUTAJ